Кулинарный кубок Америки: насколько сильно кулинарное шоу Падмы Лакшми отличается от Top Chef?

Почти двадцать лет Падма Лакшми была известной ведущей кулинарных соревнований, особенно Top Chef, которому она помогла утвердиться как высоко оцененной программе. Когда она покинула Top Chef, многие люди были заинтересованы, будет ли она вести еще одно подобное шоу. Теперь она вернулась с America’s Culinary Cup.

Легко заметить сходство этого шоу с другими, но оно пытается привнести что-то новое в идею кулинарного соревнования. Вместо того, чтобы быть похожим на Top Chef, в этом новом сериале 16 профессиональных поваров сражаются не только за право похвастаться, но и за приз в 1 миллион долларов.

Первая серия, названная Spoiled for Stroganoff, сразу же сузила круг конкурентов прямым кулинарным состязанием один на один. Вторая серия, Meat the First Commandment, представила новый элемент: кулинарные заповеди. Это тематические испытания, которые каждый шеф-повар должен успешно выполнить в каждой серии.

По сравнению с Top Chef, это шоу гораздо более тщательно продумано и отличается роскошными рабочими станциями со всеми мыслимыми гаджетами. В то время как Top Chef часто основывает свои испытания на конкретных местах или региональной кухне, это новое шоу — созданное Падмой Лакшми — в основном делает акцент на кулинарных навыках и умной стратегии.

Честно говоря, как бы я ни любил хорошие истории о людях, которые готовят еду, в конечном итоге, имеет значение только вкус. Неважно, кто шеф-повар и что он делал раньше – именно его кулинария решает, останется ли он в соревновании или уйдет домой. Само блюдо – главный судья.

Что делает кулинарное шоу Падмы Лакшми «America’s Culinary Cup» уникальным?





Сначала, 1 сезон America’s Culinary Cup очень напоминает Top Chef. Это неудивительно, учитывая, что Падма Лакшми помогла сформировать современный формат кулинарного соревнования за 19 сезонов. Однако, как только вы начинаете смотреть новое шоу — которое выходит по средам исключительно на CBS —

Что действительно выделяет это шоу, так это его сосредоточенность на основных принципах приготовления пищи – таких вещах, как то, как готовить мясо, создавать новые блюда, понимать науку, лежащую в основе приготовления пищи, балансировать вкусы, использовать экологически чистые ингредиенты, осваивать овощи и соусы, исследовать мировую кухню, поддерживать постоянство и создавать удивительные десерты (по данным Associated Press). Это бросает вызов шеф-поварам, чтобы они доказали, что действительно обладают мастерством во всех аспектах кулинарного искусства.

Что меня так увлекает в этом соревновании, так это не только возможность увидеть воображение шеф-поваров в действии, но и то, как они проявляют себя под давлением, действительно доказывая свое мастерство. Это кажется скорее серьезным испытанием их кулинарных способностей, а не кулинарным шоу – почти настоящий экзамен!

Что отличает это шоу, так это его акцент на стратегии. После каждой кулинарной битвы победитель получает право выбрать, что проигравший шеф-повар должен приготовить следующим – ход, призванный подчеркнуть слабости его оппонента. Таким образом, шеф-повара не просто готовят; они также тщательно изучают своих соперников и используют стратегию, чтобы вывести их из соревнования.

Что действительно выделяет это шоу для меня, так это Падма Лакшми – она не просто ведет процесс, она действительно находится в центре судейства. И панель, с которой она работает, просто фантастическая! У вас есть Майкл Симарусти, который является абсолютным экспертом в морепродуктах, и Уайли Дюфресн, шеф-повар, который, по сути, изобрел современную молекулярную гастрономию. Это действительно интересное сочетание талантов.

Шоу также выделяется своим впечатляющим качеством. Оно выводит конкурс на новый уровень, предлагая первоклассные кухни, полностью оборудованные всем необходимым, чтобы повара могли в полной мере продемонстрировать свои навыки.

В конечном итоге, то, что выделяет это шоу, — это прославление шеф-поваров и их талантов. Оно даёт им творческую свободу и ресурсы, необходимые для того, чтобы сиять, что приводит к действительно захватывающему соревнованию, где даже небольшой ингредиент может оказать большое влияние.

Почему Падма Лакшми покинула Top Chef?

Многие зрители были удивлены, когда Падма Лакшми объявила о своем уходе из Top Chef в 2023 году, особенно потому, что она была ведущей шоу с его второго сезона. Она поделилась своими причинами уйти после 17 лет в посте в Instagram (как сообщает TV Insider).

Я принял трудное решение покинуть Top Chef после 17 замечательных лет. Съемочная группа и команда стали для меня как семья, и мне будет очень не хватать работы с ними. Я рад сосредоточиться на новых возможностях, включая мое шоу, Taste The Nation, мои книги и другие творческие проекты. Я очень благодарен за всю любовь и поддержку, которую я получил за эти годы.

После объявления о своем уходе из шоу она обсудила в подкасте Variety Awards Circuit, насколько требовательным стала ее рабочая нагрузка. Она объяснила, что съемки на натуре в течение восьми месяцев, в сочетании со всей работой до и после съемок, были просто слишком утомительными, чтобы продолжать.

В интервью Harper’s Bazaar в 2024 году она поделилась, что напряжённый график и физическая нагрузка от употребления такого количества еды каждый день негативно сказывались на её здоровье. Несмотря на то, что это был трудный выбор, она в конечном итоге решила покинуть шоу, потому что это сказывалось на её психическом и физическом благополучии, и она хотела проводить больше времени со своими дочерьми.

Top Chef можно посмотреть на Peacock, а America’s Culinary Cup выходит в эфир каждую среду на CBS.

Смотрите также

2026-03-14 19:54